-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Ориас

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2008
Записей: 1510
Комментариев: 36687
Написано: 61750

Летний харч

Суббота, 20 Июня 2009 г. 17:55 + в цитатник
Вот-вот жарища начнется. Спешу закупить крупы-сахар-картоху, чтоб потом пореже на солнцепек выходить. В это время в прошлом году уже продавались яблочки – белый налив. Сейчас пока нет.
Молодая картошка уже по 20 рублей, я принялась копаться, выбирать. Продавец рявкнул было, да и заткнулся – я выбирала мелочь, с перепелиное яичко и мельче. Он кинулся помогать. Такую картошечку обычно уценяют, ну не понимают люди…
Ее надо замочить чтобы грязь ушла на дно, потом в чистой воде перетереть горстями между ладонями (лишняя шелуха смоется, а что останется – пусть).
А потом, когда в сковороде закипит соленое сливочное масло, высыпать туда картошечку. Румяную вынуть шумовкой, посыпать укропчиком! М-м-м… и нарядно, и вкусно.



I-no4ka   обратиться по имени Суббота, 20 Июня 2009 г. 18:01 (ссылка)
Уговорила. Пойду копать картошку.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 20 Июня 2009 г. 20:31ссылка
I-no4ka, свою-то маленькую жалко ((
Перейти к дневнику

Воскресенье, 21 Июня 2009 г. 10:14ссылка
Елена_Ориас, а че жалеть? Ботва уже легла и пожелтела. Все равно больше ничего не вырастет.
Вчера с 5ти гднёзд для троих покушать нарыла... Мееелкааая.... - как наверно ты выбирала)
Перейти к дневнику

Воскресенье, 21 Июня 2009 г. 23:43ссылка
I-no4ka, а я с детства смутно помню что картошке специально ботву срезают чтобы росла в клубни. Или, может, путаю с чем...
Пудициция   обратиться по имени Суббота, 20 Июня 2009 г. 18:10 (ссылка)
Блин, не люблю картошку...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 20 Июня 2009 г. 20:31ссылка
Пудициция, а жаль, потому как прелесть что это такое.
Галина_Ледкова   обратиться по имени Суббота, 20 Июня 2009 г. 20:10 (ссылка)
О, мудрая Елена, а я мелкую не любила, а тут так просто, и чистить не надо!! Пасибки, запомню и буду кушаМши тебя вспоминать!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 20 Июня 2009 г. 20:30ссылка
Галина_Ледкова, тока мокрую в масло не кидай, а то всю кухню заплюет-забрызгает ))
LoraLarex   обратиться по имени Воскресенье, 21 Июня 2009 г. 04:53 (ссылка)
Елена_Ориас, дельный совет, Леночка)) спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
soledad73   обратиться по имени Воскресенье, 21 Июня 2009 г. 09:35 (ссылка)
Обожаю белый налив.
мы на даче посадили,но деревце еще совсем маленькое, и в прошлом году на нем выросло всего одно яблоко)))
Картошка у нас например очень дорогая...так что пока ее реже покупаем,ждем свою))))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 21 Июня 2009 г. 23:46ссылка
Parole, в телепередаче "Здоровье" мелькнуло сообщение, что на такую-то консервированную еду желудок реагирует как на неспелые яблоки - полным расхлябом. Вот начнутся яблочки - прослежу, а то сейчас и не могу сказать как реагирую.
Ravaa_Doberman   обратиться по имени Понедельник, 22 Июня 2009 г. 17:02 (ссылка)
ы! у нас с ровностью наоборот! все берут мелкую, а мы просим - хватит нам горох выбирать. чистить неохота... а не чистить всё же опасаемся...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 23 Июня 2009 г. 08:50ссылка
Ravaa_Doberman, у нечищенной шкурка дает свой привкус, когда к нему привыкнешь - за уши не оттянешь.
Перейти к дневнику

Вторник, 23 Июня 2009 г. 10:37ссылка
Дело в том, что в шкуре скапливаются все нитраты, если ими картошку поливали. А еще... ой, как бы это правильно объяснить... (мне врач рассказывал, а вот что б теперь слова найти понятные) Зеленая картошка очень ядовита. Спелеть (прикольно про картошку, правда?) она начинает из центра. Потому самая большая вероятность, что у не зеленой картошки яд остался именно в шкурке. А т.к. картошка молодая, то такая вероятность есть. От одной ничего не будет, но, если много съесть могут быть нелады.
Перейти к дневнику

Вторник, 23 Июня 2009 г. 14:44ссылка
Ravaa_Doberman, хм, да, стоит задуматься...
Перейти к дневнику

Вторник, 23 Июня 2009 г. 14:49ссылка
Я не знаю на сколько это правда. Но говорил врач и я как-то задумалась...
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку