-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ≈лена_ќриас

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2008
«аписей: 1514
 омментариев: 36795
Ќаписано: 61869

ѕлов на п€ть баллов

„етверг, 17 ƒекабр€ 2009 г. 09:59 + в цитатник
 (424x296, 31Kb)
” мен€ почему-то все попытки заканчивались конфузом Ц вместо плова получалась каша с м€сом. Ќо вчера € решила не подкачать, полдн€ шарила по интернету, изучала технологию Ц этих пловов ого сколько!
» вот € прожарила лук до угольков и процедила. Ёто чтобы плов получилс€ Ђзагорелыйї. ѕотом в этом масле обжарила куски свинины до рум€ности и практически до готовности. “уда же высыпала морковь, обильно посыпала специ€ми, потом слой риса, воду, продержала на огне 15 минут и закутала в оде€ло. Ќу, за пирог и тортик € не волновалась Ц тут €, как говоритс€, в своей тарелке.
√ости мои дорогие мен€ нахваливали, а € все т€нула с подачей плова, ждала когда напьютс€ хорошенькоЕ ѕотому как пь€ный народ обычно не замечает промахов. Ќо все равно ж рано или поздно надо подаватьЕ ¬ общем, размотала от оде€ла, открыла Ц рис как € и хотела Ц темно-оранжевый загорелый, рассыпчатый. ј запах какой!!! Ќакрыла кастрюлю большим блюдом и опрокинула, чтоб плов вывалилс€ в блюдо и жареное м€со оказалось наверху. “ак и получилось. Ќар€дно однако!
» оказалось, что € забыла посолить. —клероз чертов. Ќиче, досаливали в тарелках, так даже веселее получилось. ј сме€лись за столом по любому поводу, аж слезы утирали. ѕотому что за столом свои, и друг другу симпатичны. » еще потому что € в рыбный пирог в качестве приправы насыпала молотый мускатный орех (он вызывает эйфорию), а в плов Ц куркуму (смешлива€ специ€).
ѕредставл€ю как соседи через стенку слушали непрерывный ржач из моей квартиры ))


ѕроцитировано 1 раз



Liulicha   обратитьс€ по имени „етверг, 17 ƒекабр€ 2009 г. 10:48 (ссылка)
¬ыгл€дит очень аппетитно!)))))
¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 17 ƒекабр€ 2009 г. 11:15ссылка
Liulicha, это € в »нете нашла. ј мой плов еще лучше смотрелс€ )))
ѕерейти к дневнику

„етверг, 17 ƒекабр€ 2009 г. 15:40ссылка
каждый кулик .... как говоритс€!!! )))) но и картинка тоже хороша!
ѕерейти к дневнику

„етверг, 17 ƒекабр€ 2009 г. 21:22ссылка
Veronika_Blog   обратитьс€ по имени „етверг, 17 ƒекабр€ 2009 г. 12:08 (ссылка)
€ плов готовлю в стекл€нной форме,получаетс€ отлично,м€со, обжарила лук,все как положено,рис,залила водой и в духовку,пол часа и достаешь готовый,рассыпчастый плов!мн€м)
¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 17 ƒекабр€ 2009 г. 12:16ссылка
ANGEL_for_you_forever, в духовке € не пробовала. ј что, иде€ - уж там-то не подгорит и полусырым не останетс€. —пасибо.
Liulicha   обратитьс€ по имени „етверг, 17 ƒекабр€ 2009 г. 16:24 (ссылка)
ј мен€ муж не допускает к плову... —ам его готовит))) ќчень вкусно!
¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 17 ƒекабр€ 2009 г. 21:21ссылка
Liulicha, повезло тебе! (тьфу-тьфу, не сглазить))
»вановкакбы   обратитьс€ по имени пловвв —уббота, 19 ƒекабр€ 2009 г. 00:07 (ссылка)
“ак это на свинине?!. “оже гуд... Ёто другой формат разговора, но гуд, однако...
—писал, как серьЄзный опыт...ƒаю слабину по поесть вкусно...
—пасибо за откровение!
¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 20 ƒекабр€ 2009 г. 00:10ссылка
»вановкакбы, пожалуйста )) ј насчет поесть мы совпали - € пр€мо-таки фанатка этого дела ))
Millio   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 21 ƒекабр€ 2009 г. 10:49 (ссылка)
¬ыгл€дит так аппетитно. ѕишешь так..., что кушать захотелось)))
¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 21 ƒекабр€ 2009 г. 12:32ссылка
Millio, спасибо! Ёт потому что запись была "с натуры" )))
  дневнику —траницы: [1] [Ќовые]