-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Ориас

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2008
Записей: 1518
Комментариев: 36826
Написано: 61904

Некоторые пряности меняют настроение

Пятница, 30 Декабря 2011 г. 05:42 + в цитатник
При бытовой готовке пищи пряности я кладу для вкуса, ну и для здоровья. Каждая пряность лечит не одно так другое.
Но для праздничного застолья очень хороши веселые пряности.
Мои любимые:
Корица, пудрообразный коричневый порошок - модулятор настроения. С таким, знаете, оттенком… ну, повышается взаимная доброжелательность, что ли. У меня так получилось, что сначала я обнаружила у моих гостей такую реакцию на корицу, а потом об этом и в справочниках нашла. Я ею просто посыпаю блюда в процессе готовки.
Корицу уважаю еще и за то, что с ней не потолстеешь. Она не позволяет жиру аккумулироваться. Покупаю на рынке в отделах пряностей, молотую.
Мускатный орех (покупаю тоже только молотый, чтобы не возиться) – смешная пряность. В смысле, вызывает беспричинный смех, сотрапезники могут закатываться в хохоте по любому поводу. Я довольно долго не улавливала эту взаимосвязь, думала, что просто сумела создать веселую пирушку. А потом обнаружила, что при отсутствии мускатного ореха гости просто едят и разговаривают, а если насуешь его в мясное эдак по четверти чайной ложки на брата, то у всех настроение так и подпрыгивает. Причем, обостряется ум, все друг друга хорошо слышат, подхватывают реплики. Очень хорошо принимаются деловые решения – потом я не раз убеждалась, что план действий, принятый во время «мускатного» застолья, оказывается удачным. Особенно если в мясные блюда еще и куркумы подсыплешь.
Куркума (молотая выглядит ярко рыжим порошком) – это вообще сказка. Она стимулирует выработку гормонов счастья. О ней бы я сказала: умная пряность. Благодаря ей в голову приходят гениальные идеи. А при пьянке она просто необходима, так как умеет фильтровать водочку: все веселое и тонизирующее из нее отдает организму, а вот отравиться спиртным не дает. В этом легко убедиться, потому что похмелья назавтра не будет, сколько ни выпей :)
Ну и тоже с ней не потолстеешь – она ж из семейства имбирных, жиры выводит проч. Плов с ней очень нарядный - рис приобретает оранжевый оттенок.
Пряности не зря так любят в экзотических странах. Там народ знает толк в жизни.
*
Поиск попутчиков (81x59, 12Kb)SaleTur (89x111, 4Kb)43-летняя Ольга сегодня собирается в Чехию, и объявила в Интернете что ищет попутчика-мужчину.
40-летний Паша (слева его фото) хочет заранее сколотить группу для июльской поездки в Испанию.
Юрий, 35 лет, для майской поездки в Египет готов составить компанию женщине.
Ищут компанию, ищут напарников и напарниц… 15 страниц на сайте SaleTur (внесите это его название в поисковик, и окажетесь там :)) содержат объявления путешественников разного возраста о том, что ищут попутчиков.
А сама фирма SaleTur продает путешествия по всему свету, в том числе и «горящие» туры, по сказочно низкой цене.
Рубрики:  Здоровье
Межпальцевый грибок
Печень - сластена
Диагностика рака по крови
О систоле с диастолой
Некоторые пряности меняют настроение
Права пациента
Дела домашние
Урожай
Огород на подоконнике
Ах вот почему надо есть говению
Так я надавила калину
С диетами что-то не так
Пирожки для кайфа от дождей
Скорлупа и ножки для зубов и ножек
Компот из мяса
Некоторые пряности меняют настроение


Процитировано 66 раз
Понравилось: 19 пользователям



Одри_без_Тиффани   обратиться по имени Пятница, 30 Декабря 2011 г. 06:04 (ссылка)
вот только корицу не очень люблю...
Ответить С цитатой В цитатник
Neona01   обратиться по имени Пятница, 30 Декабря 2011 г. 07:04 (ссылка)
Спасибо за науку! Нужно поэкспериментировать.
Ответить С цитатой В цитатник
lunohod1970   обратиться по имени Пятница, 30 Декабря 2011 г. 12:06 (ссылка)
Елена_Ориас, ПРИВЕТ !
ОДНАКО .....
Ответить С цитатой В цитатник
навито   обратиться по имени Пятница, 30 Декабря 2011 г. 14:15 (ссылка)
Ох и молодец же ты!!! Эдак через год мы будем все молодые, стройные и самое главное счастливые.. Дай бог тебе того же. С Новы Годом!!!!!!:dance3:
Ответить С цитатой В цитатник
Emiliaa   обратиться по имени Пятница, 30 Декабря 2011 г. 14:51 (ссылка)
Привет!:heart:
Ответить С цитатой В цитатник
Tatiana_Kashtanova   обратиться по имени Пятница, 30 Декабря 2011 г. 23:05 (ссылка)
Все эти пряности люблю и постоянно пользуюсь,спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Деревянко   обратиться по имени Суббота, 31 Декабря 2011 г. 09:56 (ссылка)
С Новым годом тебя,подружка!
Ответить С цитатой В цитатник
Гриола   обратиться по имени Суббота, 31 Декабря 2011 г. 12:19 (ссылка)


В Новый год за окном тихо падает снег,



Пусть за вашим столом будет радость и смех,



Пусть завидный успех ждет вас в деле любом,



И войдет без помех счастье в светлый Ваш дом.



Ответить С цитатой В цитатник
strange_bird73   обратиться по имени Суббота, 31 Декабря 2011 г. 14:04 (ссылка)
да все эти вещи я тоже использую для добавления в пищу,только корицу в основном для выпечки
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 12 Января 2012 г. 19:55ссылка
parole, и я тоже Ленок токо для выпечки иль в гор шоколад .. тоже вкусно!!
Старый_Шизофреник   обратиться по имени Суббота, 31 Декабря 2011 г. 17:03 (ссылка)
Елена_Ориас, с наступающим Новым Годом! Всего наилучшего!
Ответить С цитатой В цитатник
Музредактор   обратиться по имени Воскресенье, 01 Января 2012 г. 17:38 (ссылка)
Лен! С наступившим 2012 -м! С Новым годом!
С новым счастьем!
С новой стопочкой друзья!
Пусть проблемы и ненастья
Не найдут Вас никогда!
Кстати, я тоже люблю и мускат, и корицу (ее я много лет добавляю в маринованные помидоры - супер!) А вот куркума вообще необыкновенная трава. Кстати, ее добавляют в некоторые лекарства от печени (Холивер и др.) Так вот она хорошо чистит печень. Это я проверила несколько раз при лечении, чистке печени Овесолом. На коже пропадают различные пятна коричневые, высыпания аллергические и др. Так что, кроме свойств приправных, и лечебные.
Ответить С цитатой В цитатник
love_amor   обратиться по имени Воскресенье, 01 Января 2012 г. 19:22 (ссылка)
Пусть в наступающем году
Успехи новые придут,
Во всем сопутствует удача,
И разрешатся все задачи,
И чтобы этот год грядущий
Был лучше все ж, чем предыдущий
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Евгеньевна   обратиться по имени Суббота, 07 Января 2012 г. 12:40 (ссылка)
Когда снега укроют землю,
И Рождество наступит вновь,
Бокал за счастье поднимите,
За мир, за дружбу, за любовь!
И чтоб без горя и сомнений
Прожить Вам много светлых дней!
Сберечь уют, покой семейный
И уважение друзей!
ede551733f70 (700x437, 374Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Профессор_Селезнёв   обратиться по имени Среда, 11 Января 2012 г. 14:33 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Эхтибор   обратиться по имени Пятница, 27 Января 2012 г. 21:24 (ссылка)
Спасибо большое, мы пряностями пользуемся, но что они такие чудеса творят, слышу впервые:))
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку