-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Ориас

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2008
Записей: 1536
Комментариев: 37062
Написано: 62193


Девчат, помогите с плитой

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение




Dreamere   обратиться по имени Воскресенье, 11 Января 2015 г. 21:55 (ссылка)
Я сегодня где то прочитала, что противень надо засовывать в духовку не до упора, что бы оставалось небольшое расстояние между стенкой и противнем. В общем вот http://www.liveinternet.ru/users/dreamere/post349680764/ может пригодится.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 22:06ссылка
Dreamere, как совпало, я мучилась насчет режимов, а ты в это время размещала пост о выпечке ;))
правда, твой пост об электрической печи. А у меня газовая, одновременно верхний и нижний нагрев не включишь. Но совет не впихивать противень до упора учту.
фламинга   обратиться по имени Воскресенье, 11 Января 2015 г. 22:03 (ссылка)
Попробуйте на низ духовки поставить эмалированную тарелку с водой. Я так делала, пироги пропекались равномерно. А вначале так же было..
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 22:10ссылка
фламинга, а, прекрасно, спасибо! Буду пробовать. Хотя это, конечно, некомильфо - всякие ухищрения применять, это ж сколько сырости будет, пока пирожки запекутся... Вода ж все это время будет кипеть?
Dreamere   обратиться по имени Воскресенье, 11 Января 2015 г. 22:12 (ссылка)
Елена_Ориас, У меня в самом низу стоит противень с солью, низ тогда чуть меньше прогревается и тепло по духовке более равномерное.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 22:15ссылка
Dreamere, а, вот уже три способа подсказаны! Ну, буду экспериментировать пока не приспособлюсь, а пирожки прийдется раздавать соседям, ибо калории! Нельзя каждый день ;)
фламинга   обратиться по имени Воскресенье, 11 Января 2015 г. 22:15 (ссылка)
Елена, совет с тарелкой дала соседка, она много лет работала в кафе, ее выпечка чудо! Способом пользуюсь долго, сырости нет..
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 22:16ссылка
фламинга, я обязательно попробую.
Вихорина   обратиться по имени Воскресенье, 11 Января 2015 г. 22:17 (ссылка)
У меня плита газовая, верх хорошо печёт, а низ неравномерно как-то. Ставлю вниз противень - помогает. Может вам тогда попробовать два ставить? сверху и снизу?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 22:20ссылка
Вихорина, у меня в комплекте только два противня. А насчет низа - чем ниже поставишь противень, тем лучше румянится низ пирожков. В идеальной духовке ставят на срередину. Только идеальных не бывает :))
rottam   обратиться по имени Воскресенье, 11 Января 2015 г. 22:24 (ссылка)
Добрый вечер Леночка,у меня лежит кирпич внизу,стало лучше.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 22:31ссылка
rottam, тоже интересный вариант! Спасибо.
Sapfir_t   обратиться по имени Воскресенье, 11 Января 2015 г. 22:26 (ссылка)
Елена_Ориас, Лена, у меня правда Индезит, но чтобы низ пирогов или тортов не пригорал, ставлю сковородочку с водой вниз, на второй противень, тогда всё пропекается равномерно и поднимается хорошо. Так же делала, когда была обычная плита, наша. Никаких неудобств не испытываю.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 22:34ссылка
Sapfir_t, вот и фламинга тоже пишет, про этот способ. Чет я прям загорелась, хоть бери да затевай немедленно новую выпечку! А, я теперь перестану покупать хлеб, а буду свой выпекать, пока не приспособлюсь к духовке.
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 22:35ссылка
Елена_Ориас, давай-давай! Удачи!
Перейти к дневнику

Понедельник, 12 Января 2015 г. 19:50ссылка
Исходное сообщение Sapfir_t
ставлю сковородочку с водой вниз, на второй противень,

так ты не на самое дно духовки ставишь, с сразу на ту полочку, что ниже противня?
Перейти к дневнику

Понедельник, 12 Января 2015 г. 19:54ссылка
Елена_Ориас, да. На противне (наверху) - форма с тем что печётся, "этажом ниже" - опять же на противне - сковородка небольшая (может быть наверно и другая ёмкость, но сковородка удобно тем, что если вода выкипела - бывает и такое - то удобно подлить, и ручка у сковороды для этой цели как раз удобна.
Перейти к дневнику

Понедельник, 12 Января 2015 г. 19:57ссылка
Елена_Ориас, сразу же добавлю - по поводу соли. Для меня это было бы менее удобно - два кило рассыпать на фольгу, потом убирать. А так - по окончании действа вытащил сковородку, воду вылил (если осталась), и вся недолга. Но ты. Леночка, делай как тебе самой покажется удобней.
Dreamere   обратиться по имени Воскресенье, 11 Января 2015 г. 22:31 (ссылка)
Елена_Ориас, можно чередовать - пирожки, мясо, курица, гусь, картошка...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 12 Января 2015 г. 19:52ссылка
Исходное сообщение Dreamere
Елена_Ориас, можно чередовать - пирожки, мясо, курица, гусь, картошка...
а то! Я вообще люблю, чтобы в духовке все готовилось. И в квартире тепло, и аромат на весь дом ;)
Елена_Ориас   обратиться по имени Воскресенье, 11 Января 2015 г. 22:35 (ссылка)
Ой, девочки, спать валюсь!!! Я ж еще и пьяная. Завтра все перечитаю и усвою.
Ответить С цитатой В цитатник
Emiliaa   обратиться по имени Воскресенье, 11 Января 2015 г. 22:54 (ссылка)
У меня плита электрическая.Печет классно и равномерно. Печь умею всё, что кто захочет, но для себя не пеку, берегу фигуру и здоровье)))
Лен, я не могу тебе помочь в этом вопросе))) Просто поздороваться зашла)))И,да...С праздниками тебя, ну, там со всякими, какие были!)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 12 Января 2015 г. 19:56ссылка
Исходное сообщение Emiliaa
У меня плита электрическая.Печет классно и равномерно.

А мне электрическая попадалась, я не купила - жаба душит за киловатты платить, когда газ безлимитный ;)
Спасибо за поздравление, солнц, я надеюсь, что и ты хорошо отпраздновала весь этот букет зимних праздников!
капризная22   обратиться по имени Понедельник, 12 Января 2015 г. 00:37 (ссылка)
Елена_Ориас, А фольгу класть не пробовали? У меня если верх горит фольгу кладу, если низ начинает тоже её же. И никаких проблем.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 12 Января 2015 г. 19:57ссылка
Исходное сообщение капризная22
Елена_Ориас, А фольгу класть не пробовали? У меня если верх горит фольгу кладу, если низ начинает тоже её же. И никаких проблем.

Вообще-то да, можно ж подставлять чуть ниже решетку, и на нее фольгу. Спасибо за идею.
babylia   обратиться по имени Понедельник, 12 Января 2015 г. 09:04 (ссылка)
Надо ставить режим обдува, чтобы жар распределялся по всей духовке. Тогда и два противеня можно ставить. А вообще надо ставить на среднюю полку и последние 5 минут можно на верх . Конечно надо приспособиться.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 12 Января 2015 г. 19:59ссылка
Исходное сообщение babylia
Надо ставить режим обдува, чтобы жар распределялся по всей духовке. Тогда и два противеня можно ставить.

У меня обдува нет, так как печь не подсоединена к элект ричеству. Я побоялась, в инструкции написано, что надо заземлять, а в моем доме нет заземления. буду приноравливаться, что поделаешь.
Bionce   обратиться по имени Понедельник, 12 Января 2015 г. 09:31 (ссылка)
А я взяла два кирпича, завернула их в фольгу, предварительно вымыв, и положила на низ духовки. Весь жар забирают и низ не горит, зато печется более равномерно. Ну и за температурой нужно следить!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 12 Января 2015 г. 20:02ссылка
Исходное сообщение Bionce
А я взяла два кирпича, завернула их в фольгу, предварительно вымыв, и положила на низ духовки. Весь жар забирают и низ не горит, зато печется более равномерно. Ну и за температурой нужно следить!

Моя странная дорогая плита (16 тысяч стоит) не показывает температуру. Температуру можно только назначить ручкой, а вот разогрелась ли плита - остается только гадать. А что, с кирпичами, наверное, приходится предварительно часа два нагревать?
Natalia_Mart   обратиться по имени Понедельник, 12 Января 2015 г. 16:00 (ссылка)
У меня была похожая проблема с газовой духовкой. Я на самый нижний уровень поставила противень (пожертвовала) в который постилила в два слоя фольгу и насыпала крупную соль повареную. Не помню точно сколько ... около 2 кг. Нагрев в духовке стал равномерный. Я пеку только на среднем уровне и в один ряд.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 12 Января 2015 г. 20:05ссылка
Natalia_Mart, мне идея с солью что-то больше нравится. Кирпич же запросто может взорваться от нагрева, поди знай что у него на уме. Соль буду пробовать.
Natalia_Mart   обратиться по имени Понедельник, 12 Января 2015 г. 16:02 (ссылка)
Bionce, Моя бабуля точно так же боролась с духовкой ... Пироги с кирпичами пеклись хорошо, были очень даже душевные ...
Ответить С цитатой В цитатник
Neona01   обратиться по имени Понедельник, 12 Января 2015 г. 16:35 (ссылка)
Лен, тебе столько умных советов надавали, что и мои 5 копеек потерялись среди них. Но они действуют. я раньше применяла.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 12 Января 2015 г. 20:09ссылка
Исходное сообщение Neona01
Лен, тебе столько умных советов надавали, что и мои 5 копеек потерялись среди них. Но они действуют. я раньше применяла.
где, где твои пять копеек? Ты забыла нажать на функцию "Опубликовать", когда их вставляла? ;))
сергеева_наталия   обратиться по имени Понедельник, 12 Января 2015 г. 17:49 (ссылка)
Обидно, что плита импортная, а не выполняет свои прямые обязанности.
Мне дали бесплатную " Неву", самую простецкую, но выпечка получается хорошая без всяких ухищрений.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 12 Января 2015 г. 20:12ссылка
сергеева_наталия, у меня советская старенькая была, ну чудо работяга, все исправно пекла. Так нет же, я ее выкинула, и поставила это вот, что сейчас.
Знаешь, я думаю что так же мужики жен меняют - сперва кидаются на свежий глянец, а потом обнаруживают, что с глянца никакого толка ;) Почему-то у меня теперь постоянно в связи с печкой именно такая ассоциация в голове вертится.
Перейти к дневнику

Понедельник, 12 Января 2015 г. 22:01ссылка
А мне пришел на ум такой прикольный стих В.Вишневского.
- Дружи со мной - я старше и беднее.
григор47   обратиться по имени Понедельник, 12 Января 2015 г. 17:51 (ссылка)
немого непонятно. Вы говорите, что надпись на английском языке, а прилагаете машинный перевод на русский, который означает, что нельзя включать верхнюю горелку при горясчей духовке. У меня плита Белорусская с 1983 года. Умели делать.Э Но термометр не работает. Гриль не включается. По поводу корочек. Румянных Ну выпечку перед закладкой смазать желтком. у а чтобы нге пригорало и все равномерно. Ставить внизу толстую чугунную с водой. Это если не предусмотренна конвенция.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 12 Января 2015 г. 20:15ссылка
Исходное сообщение григор47
немого непонятно. Вы говорите, что надпись на английском языке, а прилагаете машинный перевод на русский, который означает, что нельзя включать верхнюю горелку при горясчей духовке. У меня плита Белорусская с 1983 года. Умели делать.Э Но термометр не работает. Гриль не включается. По поводу корочек. Румянных Ну выпечку перед закладкой смазать желтком. у а чтобы нге пригорало и все равномерно. Ставить внизу толстую чугунную с водой. Это если не предусмотренна конвенция.

Может быть конвенция и предусмотрена, но для этого надо печь подключить к электричеству, я а не хочу в целях безопасности. Меня даже неподключенные предметы вечно током бьют. И заземление невозможно. А насчет сковородки с водой - да, попробую.
Галина_Ледкова   обратиться по имени Вторник, 13 Января 2015 г. 20:14 (ссылка)
видно брак ты купила .. стоко заморочек Ленок, я обычную за 3 тыщи эл пл с духовкой взяла и печет отлично!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 13 Января 2015 г. 20:22ссылка
Галина_Ледкова, да меня жаба душит за киловатты платить. И так ЖКХ треть пенсии сжирает.
Перейти к дневнику

Четверг, 15 Января 2015 г. 19:28ссылка
у меня в мес 500 руб выходит всего-то..
григор47   обратиться по имени Пятница, 16 Января 2015 г. 00:22 (ссылка)
Девочки,можно я встряну? Вы где живете? Где это можно взять сегодня газплиту с духовкой за три тыс деревянных: уже отмечал что моя плита Брест с 1983 года. Сегодня есть постановление прав, по которому моя плита должна быть изъята из эксплуатации. В магазине, из многих в моем городе, но как я понял из одной банды, нашел самую дешевую за 9 тыс.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 16 Января 2015 г. 07:47ссылка
григор47, и поменял?! Каяться будешь. Старые плиты неприхотливы, а вокруг новой будешь с бубнами танцевать чтобы она нормально работала...
григор47   обратиться по имени Пятница, 16 Января 2015 г. 17:31 (ссылка)
пока не поменял. Но приобрел за 12 тыс. Гефест. Вообще-то через многие консультации. Дело а том, что в марте по моему 13 года постановление правительства об обслуживании газтехоборудовыантя. Если ранее и есть договор на поставку , обслуживание проводили снабженцы, то настоящим постановлением эта необходимость возложена на специализированные организации, которые, якобы не связаны с поставщиками. Насчет несвязи, полная хренотень как всегда. Почковать это законно. В этом плане почку задвинуть правительству в одно место, чтоб дуб вырос и все разворошил. Но главное, что стоимость обслуживания устанавливается этой организацией. Правда есть ссылка на некоторые методики связанных со всей этой херней организаций . Залез и понял, что во всей этой хренью могут разобраться только пришельцы, построившие пирамиды, или двигавшие статуи на острове Пасха.Ну вообще-то, согласно этому постановлению, все газовые приборы, эксплутировшаиеся более 10 лет подлежат некой обструкции, которая может привести к признанию их негодными и изъятию из эксплуатации. А у меня даже документов на плиту нет, кроме документа на подключение в 1900 году, Но сами понимаете, тогда другая власть была, а скорее было безвластие.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 16 Января 2015 г. 18:45ссылка
В Сочи горгаз так набивался обслуживать внутриквартирные счетчики. А Путин взял да и подписал указ что мы не обязаны ставить внутриквартирные газовые счетчики! Горгаз и обломался.
григор47   обратиться по имени Суббота, 17 Января 2015 г. 07:48 (ссылка)
Путин взял да и подписал указ что мы не обязаны ставить внутриквартирные газовые счетчики! Горгаз и обломался.
Господин Путин еще тот с хитрецой политик. Вопросами добычи, поставки газа и обслуживания оборудования ведают его левшие другари. Чтобы его не подозревали в протекционизме и лоббизме, он иногда и придерживает их аппетиты. Но вот в водоканале таких нет, потому там творится беспредел. Обязали поставить счетчики, а ослушавшихся наказать материально. При этом не в административном порядке, за нарушение скажем, а путем увеличения стоимости поставляемой воды. Полнейший дурдом в нашем правовом государстве. Молчим мы, бездействует надзор генпрокурора, молчат анти монополисты, дремлет конституционный суд.
Ответить С цитатой В цитатник
фирдаус   обратиться по имени Суббота, 28 Марта 2015 г. 23:45 (ссылка)
Сочувствую, у меня старая плита так выпендривалась, я плитки кафельные (простые, не глазурованные) ставила, а теперь купила Гефест.
А поменять нельзя? ведь так не должно быть, тем более с такими наворотами ?? ??
Ответить С цитатой В цитатник
фирдаус   обратиться по имени Суббота, 28 Марта 2015 г. 23:47 (ссылка)
Обратись в гарантийную - пусть ремонтируют или меняют
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 10:18ссылка
фирдаус, да я уж приноровилась с кирпичами. Все эти ремонты и замены - ну ты ж знаешь, машину с грузчиками найми, вези туда, потом опять же назад везти надо, и звать спецов подсоединять... Морока.
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку