-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Ориас

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2008
Записей: 1514
Комментариев: 36796
Написано: 61870

Сейчас кто-то трудится у домашнего мартена?

Суббота, 07 Марта 2009 г. 09:40 + в цитатник
Случается, что пирожки или коржи слегка (или основательно) подгорают. Ничего страшного! Я, например, беру мелкую терку и слегка тру горелую часть пирожка. Обгорелость легко осыпается. Пирожок остается румяным и красивым.
С коржами ничуть не сложнее, только не корж об терку (сломается, ну!). Кладу корж на раскрытую пятерню и теркой счищаю обгорелости. Кстати, нижний корж я всегда обчищаю независимо от того, подгорел или нет. Во-первых, это нужно для лучшей гигроскопичности, ведь коржу предстоит хорошо пропитываться кремом. А во-вторых - из ободранных крошек получается неплохая декоративная обсыпка торта.
 (60x55, 3Kb)


Ах, самогоночка… Доверяешь ведь ей, потому как своими руками… да и знаешь исходный продукт, все для себя же, хорошее. Ну и карману ненакладно. Хорошие рецепты нашла, и даже необыкновенный: самогон из томатной пасты. Впервые читаю про такой. Ну да наверное, можно сделать, раз пишут. А другие рецепты, что там приведены – из меда, варенья, конфет, мелиссы, апельсинов и еще много из чего – это я и раньше знала, причем, не всегда понаслышке.
Метки:  



LoraLarex   обратиться по имени Суббота, 07 Марта 2009 г. 12:28 (ссылка)
конечно трудимся))) только я торт решила не делать))
Ответить С цитатой В цитатник
Dominique08   обратиться по имени Суббота, 07 Марта 2009 г. 14:41 (ссылка)
Хороший способ, испытанный. :) У нас это называлось - заметать следы. Аккуратно ножичком или теркой поскрести - и торт как новенький!
В этот раз я решила с тортами не заморачиваться, дети купят по пути. Сегодня только предварительная подготовка, за стол я всех пригласила завтра!
С праздником! И - не умереть у мартена! :)
Ответить С цитатой В цитатник
Травневна   обратиться по имени Суббота, 07 Марта 2009 г. 21:01 (ссылка)
Ох, я тоже давно уже тортов не пеку. Хватит и коробочки конфет.
С праздником!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку