-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Ориас

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2008
Записей: 1513
Комментариев: 36770
Написано: 61842

Комментарии (87)

Так я надавила калину

Дневник

Среда, 24 Ноября 2010 г. 21:23 + в цитатник
Надавила калины.
Соседка принесла килограмма полтора. (244x254, 155Kb)Давила калину в стеклянной кастрюльке стеклянной баночкой
Я эту калину вымыла, высушила, обобрала ягодки и подавила с сахаром.
В стеклянной кастрюльке стеклянной баночкой.

Это самоконсервирующаяся ягода, так что сахар клала гораздо меньше чем пополам.
А для пущей сохранности в каждую банку влила по столовой ложке водки. Всю жизнь так консервирую.
 (310x273, 214Kb)В каждую баночку с калиной по столовой ложке водки
Переложила в банки, сфотала, глядела-глядела, терпела-терпела, да и съела все из самой маленькой банки.
Обожаю ее вкус.

Что сердце ее любит, я уже давно по себе заметила. В калине магний, само то для сердца.
А пектинов в ней, наверное, даже больше чем в смородине, так что холестерин должна гнать только так!

Еще из рубрики «Дела домашние»:
Урожай
Огород на подоконнике
Так я надавила калину
Пирожки для кайфа от дождей
Скорлупа и ножки для зубов и ножек
Компот из мяса

Метки:  

 Страницы: [1]